Traduit de l'allemand.Le narrateur nous explique son amour pour les brötchen - petits pains - dans ce court texte. Divorcé, il emménage dans un quartier où règne une boulangerie qui fait de merveilleux brötchen : "Je n'avais pas fait ce déménagement à cause de lui (le boulanger) mais à cause de lui je ne serais plus jamais reparti ". Tout un rituel se met en place pour avoir les meilleurs brötchens.Un texte drôle, original. Un petit régal !