4 août - Jean-Baptiste MALET

Rencontre avec Jean-Baptiste Malet autour de son livre L’Empire de l’or rouge,  [Fayard, 2017].

Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?

Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un "général" chinois.Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate.

L’Empire de l’or rouge  nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle.

vendredi 4 août à 18h30 - 20h00 - [entrée libre]
37 rue Paul Lendrin
83000 Toulon

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