13 octobre - Revue 12°5 #3 / Des raisins et des hommes

Éric Fénot, directeur de la rédaction, et Delphine Brunet, styliste culinaire, viendrons nous parler de la revue et des personnages qui la font. Jean-Pierre Mignot vous proposera des outils de connaissance des vins naturels par la théorie et la dégustation. Si vous voulez profiter pleinement de sa formation, venez à jeun ! Jean-Pierre Mignot a été sommelier à la Tour d’Argent à Paris, puis après un passage par la vigne, chef sommelier au restaurant trois étoiles Le Petit Nice à Marseille. Animée par Emmanuel Picaud.

samedi 14 octobre à 16h00 - [entrée libre]
25, rue Fontange
13006 Marseille

couv12,5°n3