Directeur éditorial et fondateur avec Grégoire Clemencin des éditions Ollendorff et Desseins en 2007. Guillaume Ollendorff extrait de ses activités artistiques,essentiellement sonores un enthousiasme pour la pensée en mouvement qu’il entend diffuser le plus largement possible.
Invité des Littorales 2014
Detroit Sampler de Pierre Evil et Berlin Sampler de Théo Lessour
Detroit Sampler - Lecture et écoute d’extraits musicaux par l’éditeur Guillaume Ollendorff.
Magic Mirror, Quai Fraternité